2016.06.20 月
リストランテ・セレンデピコ (Ristorante Serendepico)
2010年4月にルッカ料理学院に入学後、イタリア国内、ドバイで研鑽を積み、 2015年4月にイタリア・トスカーナ州・ルッカ市の隣町カパンノリ(Capannori)にリストランテ・セレンデピコをオープン。 リストランテには併設して宿泊施設があり宿泊も可能。 Ristorante Information 住所：Via della Chiesa di Gragnano、55010 …
2010年4月にルッカ料理学院に入学後、イタリア国内、ドバイで研鑽を積み、 2015年4月にイタリア・トスカーナ州・ルッカ市の隣町カパンノリ(Capannori)にリストランテ・セレンデピコをオープン。 リストランテには併設して宿泊施設があり宿泊も可能。 Ristorante Information 住所：Via della Chiesa di Gragnano、55010 …
2016年留学説明会＠東京を開催します！ 学院研修中やレストラン研修中の生活、語学の授業についてなど、現在留学されている方々の近況を踏まえてご説明いたします。 是非、ご参加ください！ 開催情報 日時 2016年7月10日(日)第1部11:00～／第2部14:00～ 2016年7月11日(月)第1部11:00～／第2部14:00～ 会場 アドマーニ 404号 …
2016年留学説明会＠大阪を開催します！是非、お越しください！開催日変更しました！3月12日⇒4月24日（2月29日更新） 開催情報 日時 【留学説明会】 2016年4月24日(日) 第1部10:00～／第2部13:00～／第3部15:00～ 会場 エルおおさか（大阪府立労働センター） 大阪市中央区北浜東3-14 最寄り駅： 地下鉄谷町線・ …
2017年度本科コースの募集を開始いたしました。 第49期生 2017年4月1日(土)出発 第50期生 2017年6月3日(土)出発（※） 第51期生 2017年9月2日(土)出発 ※ これまでの2月コースを廃止し、6月コースを新設致しました。 本コースは、少人数制また外国人学生と一緒に学ぶことを目的としているため、 日本人の留学生の定員は10名までとさせて頂いております。 各 …
イタリア各地から来日した語学学校、専門学校、大学が個別ブースを出展して一堂に会 する、年に一度しかない貴重な留学のイベント「イタリア留学フェア」にルッカ料理学院も参加します。是非お越しください。 【会場＆日時】 イタリア文化会館 大阪 ： 2015年11月5日(木) 10:30～19:00 イタリア文化会館 東京 ： 2015年11月6日(金)、7日(土) 10:30～19:00 …
久しぶりの更新となってしまいました。。。もっと定期的に更新して行きたいと思います。 さて、前回のブログで、7月5日から20日までジャンルーカ校長が来日することをお伝えしましたが、 今回はその活動報告をしたいと思います。 ・7月7日：在日イタリア商工会議所 ”イタリアのお米料理”についてワークショップを開催させて頂きました。 普段のレストランの厨房とは異なり、限られた器材の中で下準備、 …
今年もジャンルーカ校長が来日し、学院の卒業生とコラボレーションイベントを行います。 ジャンルーカ校長の真骨頂である、『飾らないイタリア料理』に触れることができる絶好の機会です。 奮ってご参加ください。 ※ 詳細については各主催者、リストランテへお問合せください。 日付 内容 詳細 備考 7月7日（火）料理講習会（お米のイタリア料理）在日イタリア商工会議所 …
名前（現在職業） 瀧上美奈（37Kitchen（料理教室主宰）） 留学コース 2011年11月短期コース 留学前の職業 フリーアナウンサー 留学を決めたきっかけ 本場の味や調理法を体験してみたかったから。 なぜルッカを選んだのか？ ルッカイタリア料理学院に魅力を感じたから。 留学してよかったこと、一番の思い出は何で …
