2021.09.10 金
8月本科コースがスタートしました！
ルッカ・イタリア料理学院、第58期のレッスンがスタートしました！ ご参加中のお客様よりいただいたお写真とともに、第1週目の様子をご紹介します♪ ↑学校の中庭です。いいお天気が続いているそうです。 「気候は秋が来ている感じでとっても過ごしやすいです」 ↑サンジョベーゼのフォカッチャ ↑ランチはこんな感じのテーブルで、実習の料理をみんなでいただきます。 …
ルッカ・イタリア料理学院、第58期のレッスンがスタートしました！ ご参加中のお客様よりいただいたお写真とともに、第1週目の様子をご紹介します♪ ↑学校の中庭です。いいお天気が続いているそうです。 「気候は秋が来ている感じでとっても過ごしやすいです」 ↑サンジョベーゼのフォカッチャ ↑ランチはこんな感じのテーブルで、実習の料理をみんなでいただきます。 …
イタリア国内について ●8月30日に、新たな保健省命令が官報に掲載されました。 この命令により、例えば以下のような水際措置を規定しておりますので、ご留意ください。 日本、米国、カナダからイタリアへの入国に係る水際措置の強化（※）。 （抄訳）日本、米国、カナダ、イスラエルからのイタリア入国に関する要件 イタリア入国前１４日間に日本、米国、カナダ、イスラエルに滞在又は乗り換えをし …
まだまだ暑さの続く毎日ですが、さっぱりと美味しいサラダはいかがでしょう？ 「トマト, 玉ねぎ, ピーマン, アンチョビとクスクスのサラダ」 Francesco Martinelliシェフのレッスン動画とともに、お家で夏のレシピを試してみてください♪ ルッカ・イタリア料理学院は、現在夏休み（8月15日～22日）。 お休みが開けたらいよいよ日本からの生徒さんをお迎え …
８月６日付け緊急政令第１１１号が官報に掲載されました。 イタリアにおける新型コロナウイルス感染状況を踏まえ、例えば以下の措置を規定しておりますので、ご留意ください。 ●教育機関及び大学における感染防止対策 ・2021－2022年度、保育園、幼稚園、小学校、中学校、高校の教育活動を対面で行う。大学では、対面での教育活動を優先する。 ・感染対策のため、全ての教育機関及び大学で、 …
ルッカ料理学院での料理レッスンは、様々なテーマで実施されます！ 今回いらした学生さんは、日本の寿司にチャレンジ！ メニューは他にもアレンジができるので、色々な料理を一緒にレッスンで楽しみましょう♪ …
イタリア国内について ●首相府(*1)並びに保健省(*2)は、7月22日の閣僚会議にて緊急事態宣言の１２月３１日までの延長並びに、グリーンパス（ＣＯＶＩＤ－１９グリーン証明）の使用、ゾーン分けの基準変更等を決定した旨発表しました。 (*1)(イタリア語) https://www.governo.it/it/articolo/comunicato-stampa-del-consig... …
今週もこの時間がやってきました！ シェフ・ジャンルーカ校長の美味しい料理とドリンクを、デラゼッカのガーデンで楽しみましょう♪ ・毎週木曜～土曜 18:30より Dai che domani è giovedì! 😎 E cosa significa?! Week end, relax e aperitivo da Italian Cuisine! Come ogn …
ルッカイタリア料理学院は、毎日4品作る料理レッスンを日本語通訳を付けて行っています。 レッスンのあとには、広々したガーデニングに囲まれたトスカーナスタイルのダイニングで、レッスンで作った料理を美味しい地元のワインと一緒に、みんなで頂きます🎵 料理レッスンはイタリア人はもちろん、外国からの他の生徒さんと一緒に多国籍な環境で学ぶことができます！ 一緒に美味しい料理を作りましょう♪ …
今日はルッカ料理学院の日本代理店、「イタリア留学専門アドマーニ」からのお知らせです♪ この度、アドマーニでオンラインイタリア料理留学を開催することになりました！！ イタリア現地と受講者の皆さんをオンラインでつなぎ、イタリアの郷土料理研究家の方から直接料理レッスンを受けられます。日本語通訳も付きます！ イタリア、マンマの家庭料理を一緒に学んでみませんか？ 日程＆内 …
ついに外国人学生が私たちの学校に戻ってきました! 彼らはルッカへの観光旅行の間に、イタリア料理の秘密を知りたいと、私たちの料理レッスンを選んでくれました。 校内でイタリア語以外の言葉をまた聞けるとは、なんとも嬉しいことですね! ※この写真のためにマスクを外しましたが、レッスンは感染症対策をして安全に行っています。 毎週木曜～土曜、ジャンルーカ校長の料理を楽しめる食事会 …
